Sò lông là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Sò lông không những được ứng dụng nhiều trong y học mà còn được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn. Hãy cùng Top Ten tìm hiểu về giá sò lông bán là bao nhiêu nhé!
1. Sò lông là gì? Sò lông sống ở đâu?
Nhiều người thường hay nhầm lẫn sò lông với sò huyết hoặc nghĩ hai loại sò này là một bởi hình dạng khá giống nhau của chúng. Nhưng tuy nhiên loài này thường to hơn sò huyết và trên vỏ của chúng có lông. Thịt sò lông rất dai và ngọt, ngoài ra chúng cũng là dược liệu được sử dụng trong y học cổ truyền nước ta, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, sức khoẻ.
Loài này thường sống ở các vùng biển nhiệt đới, nơi có độ sâu từ 1 đến 20m. Ở nước Việt Nam sò lông xuất hiện nhiều ở vùng biển từ Nghệ An trở vào. Nổi bật là vùng biển như Vũng Tàu, Phan Thiết, Khánh Hòa…
2. Sự khác biệt giữa: Sò tự nhiên và sò nuôi
Nuôi trồng sò đã giúp cho nhiều người dân nước ta có thêm công việc, thu nhập và cải thiện, hỗ trợ đời sống của rất nhiều người. Sò tự nhiên và sò nuôi cũng một chín một mười. Nhưng tuy nhiên sò nuôi có nhiều chất béo hơn, chứa nhiều omega 3 và 6. Còn sò tự nhiên thì chứa nhiều khoáng chất hơn như kali, sắt kẽm…
3. Sò lông ở TP.HCM bao nhiêu tiền 1kg?
Giá sò lông thường dao động ở khoảng 200.000 đến 250.000/1kg. Giá sò dao động theo mùa. Có thể rẻ và đắt hơn. Nhưng sò thì nên mua vào thời điểm chớm hè. Lúc ấy thịt sò sẽ rất chắc và ngọt.
4. Những món ăn có thể làm từ sò lông
Đây là nguyên liệu rất thích hợp cho những buổi tiệc ngoài trời, những buổi tụ tập ăn uống cuối tuần cùng gia đình bạn bè. Món sò ngon nhất khi được nướng mỡ hành. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn như:
4.1 Sò lông nướng bơ tỏi
Sò được nướng cùng với bơ và tỏi nên thơm lừng, phần thịt tươi, ngọt chấm cùng nước sốt sữa đặc và ngò tây xay nhuyễn vô cùng béo, thơm ngon, lạ miệng.
4.2 Sò lông xào tỏi
Sò mềm, dai dai, ngọt thịt hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của tỏi làm nên món sò xào tỏi hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thêm một món sò lông xào rau muống.
4.3 Sò lông hấp sả
Nếu bạn đã chán ngấy các món nướng thì đây là lựa chọn không thể bỏ qua nhé. Vị thanh thanh của sả hòa cùng với vị tê tê của ớt sẽ làm gia tăng hương vị món ăn
4.4 Cháo sò lông
Cháo sò sẽ là cách để tẩm bổ cơ thể, sức khoẻ một cách nhanh chóng. Nếu ăn cùng tiêu và mắm ớt thì sẽ càng ngon hơn.
5. Tổng hợp 12 món ngon từ sò lông ăn là mê
5.1 1. Sò lông nướng bơ tỏi
Đứng đầu danh sách những món ngon từ sò lông chính là món sò lông nướng bơ tỏi.
Sò lông được nướng cùng với bơ và tỏi nên thơm lừng, phần thịt tươi, ngọt chấm cùng nước sốt sữa đặc và ngò tây xay nhuyễn vô cùng béo, thơm ngon, lạ miệng.
Vào ngày cuối tuần mà được ăn món này và nhâm nhi vài chai bia cùng bạn bè thì còn gì bằng!
5.2 2. Sò lông sốt xoài
Sự kết hợp tuyệt vời của quả xoài và sò lông trong món sò lông sốt xoài sẽ làm bạn ngạc nhiên đó.
Sò lông nướng mỡ hành và hạt điều thơm phức, béo ngậy chấm cùng sốt xoài thơm ngon. Cảm nhận trọn vẹn hương vị đến từ thịt sò lông mềm, tươi hòa quyện cùng sốt xoài chua chua ngọt ngọt chắc hẳn sẽ để lại cho bạn một trải nghiệm khó quên.
5.3 3. Sò lông nướng sa tế
Món ăn tiếp theo vô cùng quen thuộc, thơm ngon đó là sò lông nướng sa tế.
Bạn chỉ cần xay nhuyễn tỏi, sả cùng nước mắm, đường, sa tế, tương ớt rồi phết đều hỗn hợp lên thịt sò lông đã được sơ chế và mang đi nướng là đã có ngay món sò lông nướng sa tế hấp dẫn, ngon lành rồi!
Sò lông mềm thấm đẫm sốt có vị cay của sa tế, tương ớt, hương thơm của sả, tỏi và đậm vị vô cùng! Uống cùng một chai bia nữa là xuất sắc luôn.
5.4 4. Sò lông xào tỏi
Sò lông mềm, dai dai, ngọt thịt hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của tỏi làm nên món sò lông xào tỏi hấp dẫn.
Món ăn đơn giản với cách chế biến nhanh gọn nhưng vô cùng thơm ngon. Đây chắc hẳn sẽ là món gây hao mồi lắm nha!
5.5 5. Sò lông hấp sả
Nếu bạn muốn một món ăn thanh mát, nhẹ nhàng thì đừng bỏ qua sò lông hấp sả nhé!
Nước dùng thơm mùi sả và cay nhẹ của ớt. Sò lông được hấp chín tới nên thịt vẫn giữ nguyên độ ngọt vốn có. Món này ăn cùng với rau răm và chấm với muối tiêu, muối ớt hoặc nước chấm hải sản thì vô cùng ngon.
5.6 6. Cháo sò lông
Vào những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức một tô cháo sò lông thì quá tuyệt vời!
Cháo nóng hổi vừa thổi vừa ăn, múc ngay một muỗng đầy cháo kèm thêm miếng sò lông ngon, ngọt, nấm rơm mềm, dai và hành ngò thơm thoang thoảng rồi thưởng thức vào ngày se lạnh thì còn gì bằng!
Để tăng thêm hương vị, bạn chỉ cần cho một ít tiêu xay lên tô cháo và chấm thịt sò lông với chén mắm ớt ngon nữa là được.
5.7 7. Sò lông chiên giòn
Với vỏ bột ngoài vàng ươm, giòn rụm, còn bên trong thì mềm, thơm, tất cả tạo nên món sò lông chiên giòn ngon miệng.
Món ăn với hương thơm thoang thoảng của lá chanh cùng phần nước sốt “thần thánh” với vị béo, ngọt đến từ sữa đặc, sữa tươi và mayonnaise chắc hẳn sẽ làm bạn thích mê. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài ngay nào!
5.8 8. Gỏi sò lông chua ngọt
Bạn đã bao giờ nghe đến món gỏi sò lông? Nếu chưa thì hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay theo công thức chi tiết dưới đây nhé!
Gỏi sò lông với phần nước sốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt hấp dẫn ăn cùng thịt sò lông ngọt, tươi và rau muống giòn, mát hợp vô cùng.
Một món ăn không những bổ dưỡng mà còn thanh mát nữa đúng không nào?
5.9 9. Sò lông bóp thấu
Nếu bạn là “fan” của bò bóp thấu thì chắc chắn không thể bỏ qua món sò lông bóp thấu ngon lành này đâu!
Bạn chỉ cần trộn đều thịt sò lông đã sơ chế với rau răm, tiêu, đường và nước cốt chanh với liều lượng theo khẩu vị là bạn đã có ngay món sò lông bóp thấu ngon lành, nhanh chóng rồi. Thịt sò lông ngọt, dai cùng nước sốt thấm vị, đậm đà.
Món này mà lai rai cùng bạn bè, thêm vài lon bia nữa là chuẩn luôn!
5.10 10. Sò lông xào rau muống
Sò lông xào rau muống chắc hẳn là “món nhậu quốc dân” mà ai cũng biết. Sò lông được xào chín tới cùng rau muống nên thịt rất ngọt, dai, mềm vừa phải, còn rau muống thì giòn, ngon.
Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ tạo nên món ăn ngon lành để lấy lòng bao tử của bạn rồi.
5.11 11. Sò lông xào tiêu xanh
Tiêu xanh có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, tiêu xanh thường được sử dụng để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Và sò lông xào tiêu xanh là món mà topten muốn chia sẻ cùng bạn.
Sò lông xào chín tới ngọt, dai, thấm vị cùng tiêu xanh thơm vô cùng kích thích vị giác. Món này ăn kèm với bánh đa và chấm cùng nước mắm me là ngon nhất!
5.12
5.13 12. Sò lông xào hành tây
Nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian vào bếp thì hãy thử ngay món sò lông xào hành tây thơm ngon, nhanh gọn này nhé!
Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn cực kỳ. Cà chua mềm kết hợp cùng hành tây giòn, ngọt và hương thơm đặc trưng của rau răm, cay nhẹ của tương ớt, ăn chung với sò lông chín, dai thật hấp dẫn.
6. Nên mua sò lông ở đâu.
Nếu các bạn còn đang băn khoăn lựa chọn địa chỉ uy tín để mua sò thì tham khảo siêu thị Vua hải sản. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp hải sản tươi sống từ nhiều vùng biển như Bình Thuận, Khánh Hòa, Vũng Tàu…mà không qua trung gian lên TP.HCM. Tất cả các loại hải sản ở siêu thị Vua hải sản đều là loại một, nuôi trong bể và không nhập hải sản đông lạnh.
Và để thỏa mãn nhu cầu ra ngoài ăn uống của người dân Vua hải sản cũng có cả nhà hàng. Khách hàng có thể tự chọn lựa hải sản ở bể rồi đưa cho đầu bếp chế biến. Nhà hàng Vua hải sản chế biến tất cả món hải sản và khi đến đây có thể thưởng thức những món sò ngon nổi tiếng ở nhà hàng.
XZ: https://vuahaisan.vn
YZ:0921977997
Sò lông là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và bà bầu nên ăn sò để bồi bổ cho thai kì. Không những có thể chế biến được đa dạng món mà còn được ứng dụng trong y học.
