Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 6 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 6 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 21 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 21 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 31 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 31 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 37 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 37 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 44 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 44 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 54 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 54 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 59 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 59 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 62 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 62 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figure invalid in Entity, line: 66 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag figcaption invalid in Entity, line: 66 in /home/tfbjrndghosting/public_html/topten.edu.vn/wp-content/themes/jnews-child/functions.php on line 26
Cùng tìm hiểu nguồn gốc của các loại lẩu trước khi học cách nấu lẩu Thái chay. Lẩu là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, xuất hiện từ thực đơn món ngon đãi tiệc lớn đến những bữa ăn nhỏ hàng ngày. Lẩu rất dễ ăn và có nhiều loại “topping” đa dạng, thích hợp cho các buổi tiệc bạn bè hay tụ họp gia đình. Bạn có biết nguồn gốc của lẩu bắt nguồn từ đâu không?
1. 1. Nguồn gốc của lẩu Thái
Món ăn nướng lẩu đã xuất hiện tại Trung Quốc cách đây hơn 1700 năm và điều này ít được biết đến. Có nhiều giả thuyết liên quan đến sự ra đời của món ăn này, tuy nhiên, độ chính xác của chúng chưa được xác minh. Hầu hết các giả thuyết đều cho rằng lẩu bắt nguồn từ miền Bắc Trung Quốc.
Được cho biết, những chiến sĩ Mông Cổ đi trên ngựa qua châu Á không mang theo bất kỳ đồ dùng hay nguyên liệu nào để nấu ăn trong thời gian đó. Họ đã sử dụng cái khiên để nướng thịt và mũ để nấu súp. Phương pháp nấu này đã thu hút sự chú ý của người dân Trung Quốc và dần trở nên phổ biến, trở thành truyền thống của người Hoa trong hơn 1000 năm qua.
Thường ngày xưa, khi muốn thưởng thức món lẩu, người ta thường sử dụng một cái lò đặt giữa bàn. Trên đó sẽ có một cái nồi (hay còn gọi là lồng lẩu) để chứa thức ăn đã được nấu sẵn hoặc nồi nước sôi để ngâm nguyên liệu cho chín. Nồi này có kích thước nhỏ hơn so với các loại nồi lẩu hiện nay, tuy nhiên vẫn có cấu trúc tương tự. Hiện nay, các loại bếp như bếp cồn, bếp ga và bếp điện từ đã thay thế cho bếp than truyền thống.
Các loại nước lẩu đa dạng như nước lẩu Thái, nước lẩu Hồng Kông đã được phổ biến tại Việt Nam từ lâu. Từ đó, người ta sáng tạo ra nhiều món nước lẩu khác nhau. Trong đó, nước lẩu Thái chay được xem là một trong những món ăn ngon, thanh đạm nhưng vẫn thu hút nhiều sự quan tâm không kém so với các món nước lẩu thông thường.
2. 2. Cách nấu lẩu nấm Thái chay thập cẩm chua cay
2.1 2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
2.2 2.2. Cách nấu lẩu Thái chay thập cẩm đậm đà vị chua cay
2.2.1 2.2.1. Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu nấm vị Thái
2.2.2 2.2.2. Cách xào các nguyên liệu nấu lẩu Thái chay
2.2.3 2.2.3. Cách nấu nước dùng lẩu Thái chay chua cay cực ngon
3. 3. Cách nấu lẩu Thái chay đơn giản từ cà chua, nấm, đậu hũ
3.1 3.1. Nguyên liệu
3.2 3.2. Cách nấu nước dùng lẩu Thái ngon từ cà chua
4. 4. Những lưu ý khi nấu lẩu Thái chay thơm ngon tại nhà
Chính xác đấy, cách nấu lẩu Thái chay đa dạng rất dễ thực hiện! Chỉ đơn giản sử dụng vài nguyên liệu thông thường, bạn sẽ có được nồi lẩu Thái thơm ngon và đậm đà hương vị. Món ăn này rất thích hợp cho những người muốn thay đổi khẩu vị hàng ngày và là món ăn tuyệt vời cuối tuần thanh đạm. Hãy cùng vào bếp thử tài nấu món lẩu chay này để chiêu đãi gia đình trong những ngày thời tiết xấu. Chúc bạn thành công trong việc nấu các món chay phổ biến này!
Hồng Ngọc.
Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website nhaxinhplaza.vn. Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn!